2022年01月10日

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おはようございます。

頂きました。ハバノリ!(^-^)v
コレ(上の写真)は、干した後に軽く炙り一枚のハバ海苔として完成した奴に一手間加えたご飯です!

ハバ海苔は基本干して炙ってから食べるので、パリパリの一枚の海苔です。袋の中で簡単に手でバリバリっと細かくなるので、砕いたのをご飯に掛けて醤油垂らして食べるだけでもOK!美味いよ。

俺のは一手間入って、砕いたハバ海苔をボウルの中で最初に醤油チョイ多めと混ぜちゃいます。
胡麻油も少々入れて混ぜます。
後は簡単、ご飯にのせて卵黄のせて白胡麻ふって出来上がり!

コレ何杯でもイケるよ!(^。^)
先ず香りがそこら辺の海苔とは別物、別格!

秘訣は、「とっちゃん、一枚で良いんだよ〜」と言うと、優しいから二枚以上はくれます。(^^)v

コレは甥っ子特権なので、皆さんはお買い求め下さい。今日はアジ船がゼロ船なので、「ハバ海苔を干すぞ〜」と朝から気合い入ってましたよ〜。

明日には乾くかなぁ・・・。
posted by やっちゃん at 06:47 | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする