2019年03月20日

おはようございます。

上(姉)と下(弟)が同時に有休とってます。
ま〜、「長男の俺がやってんだから、お前ら引っ込んでろよ!」と、言っちゃうような跡取り長男だっだら毎日この状態ですね〜・・・

急ですから受付と船の準備が大変!(^_^;)

まっ、居ないなら居ないで何か兄弟だから使ってしまう、あの変な気を使わなくて良くて、俺は楽なのかな?大変なのかな?
どっちなんでしょうね〜・・・
自分でも分らん!

全国の御長男さ〜ん・・・同じ職場に姉弟が居るのはどんな感じですか〜。
何とも言葉にし難いかなぁ・・・

仲が良いから言えるのかな。(書いちゃってます。(^^))
悪かったら上の一言を言ってるでしょ!(^。^)

あっ、読んでるかも知れない、姉弟さ〜んこのブログは気にせず有休楽しんで下さ〜い!
私は来週取ります!「君達が居て良かった!」
posted by やっちゃん at 06:36 | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年03月18日

おはようございます。

平日ですね〜・・・のんびりです。
これはお爺ちゃんが多いからかな?

アジ連日爆釣してますが、何故かお客さんの人数に反映しないよな〜。
アジが小さいからかなぁ・・・
あのアジ、塩にして干して焼いて食うと美味しいよ。昨日の沖上がりは皆んなアジの干物!
大アジじゃなくて中アジの方ね!

桑山料理長作のみりん干しも中々美味いよ。
これは、みりんではなく鰻のタレで代用した鰻のタレ干しなんですが、これで十分!
何も言われなきゃ、美味いみりん干しだ〜で食べちゃうから、鰻のタレが手に入るようならやってみて下さい。
市販の鰻のタレでもイケるんじゃないかな?

桑山さんは鰻屋さんから頂いたプロのタレですけどね〜・・・奴は賢いからね〜。(^。^)
posted by やっちゃん at 06:30 | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年03月17日

おはようございます。

いや〜、ありがとうございます。
今日はカサゴ船賑わってます!(^^)

LT船も昨日は二組のみでしたが、今日は二隻出しです!
何故上手いこと分散しないかな〜とは、思いますが結果論ですからね〜、お客さん商売の永遠のテーマでしょう。

ウチみたいな商売は、開店時に人数が決まりますが、大半の客商売は開店から閉店まで、来客があるので時間帯で混んだり空いたりでしょうね〜。

その点からすると、やはりミッキーちゃんは凄いよなぁ、開店時から長蛇の列で閉店までドンドンお客さんが来続けるんだからね〜。
5時6時に早目に帰る、お客さんがいると思いきや、アフター6でまたお客さんを呼び込むという戦略!凄いよね〜。
ウチも会計に着ぐるみ着たような、お姉様が居るんだけどな〜・・・(^-^)
posted by やっちゃん at 06:31 | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年03月16日

おはようございます。

土曜日ですが昨日の方が、アジ船もLT船も多かったね〜。

カサゴのリクエストが多く、「早く出してよ〜、カサゴやろうよー」とご意見多く、「船が足りないんだよねー」と言ってましたが、リクエストに応えて、本日カサゴ船限定出船!

さ〜、何人来て頂けたでしょ〜か!?

なんと二名!
「ほ〜らね!」ほらほらコレですよ!
カマス船を出した方が、まだ来て貰えたんじゃないですかね〜・・・( ̄∇ ̄)

「カサゴ、カサゴ」と言ってた方は、どうしちゃったんでしょうね〜。
ウチの船長さん達と一緒でダウンかなぁ・・・
明日もカサゴ船出るので、ホントお願いしますよ〜!

あー、あと24日にヤリイカ限定出船するそうで、こちらは俺が行きますので御予約お願いします。今現在10人位なのかな?適当なところで打ち止めにしますので、お早目に予約して下さい。
posted by やっちゃん at 06:26 | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年03月15日

おはようございます。

何か今日は、お客さん多いですね〜。
やはり陽気が良いからかなぁ・・・

船長さん達が復活して来たので良かったです。
一号船も造船所から帰ってきたしね!
あとは啓明ちゃんが戻ってくれば、いつもの煩い当店です!(^。^)

アジが一番混んでますね〜。
敏夫親分、やや掛かってます。
やはり、お客さん多い方がヤル気が出るんでしょう!(^^)

多過ぎると、文句ブーブーなんですけどね〜・・・「康弘〜参ったよ〜、やんなっちまうよ〜」これ何万回聞いたことか・・・(^^;)

やはり愚痴が出なきゃ、敏夫親分じゃないですよね〜、あれが側から見てると面白いんだ!
マーくんの一押しです!(笑)
posted by やっちゃん at 06:28 | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする